世界今日讯!腊肠蒸着吃,蒸多长时间_腊肠蒸多长时间能蒸熟腊肠蒸几分钟可以吃

2023-05-25 23:19:52 来源: 互联网

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15~30分钟。


(资料图片仅供参考)

腊肠由生肉和生肠衣制成,属于生腌制产品。因此,他们只能在吃之前蒸。一般来说,腊肠可以蒸15-30分钟,而切片腊肠可以蒸煮更短的时间,通常约15分钟;然而,如果整个腊肠一起蒸,建议蒸30分钟以上,然后熄火。如果用高压锅蒸腊肠,蒸时间会缩短。

建议先蒸腊肠,直到蒸锅里的水沸腾后再蒸。腊肠蒸熟后,会有溢油,溢油会与滴落的水蒸气混合形成液体。你可以直接倒出来。

蒸腊肠有几种迹象:

20分钟后,打开锅盖,可以看到腊肠的表面是油腻的,表面的皮肤是透明的,颜色由暗变亮,锅内仍然充满浓郁的香气。

锅底部的水几乎已经蒸发或即将蒸发。

如果你用筷子戳它,它很容易破皮。

腊肠的体积也会缩小,因为水蒸气蒸发了里面的油,自然体积会变小。

吃一点,尝尝。它容易咀嚼,不粘在牙齿上,这意味着它是蒸的。

准备新鲜土豆、腊肠、胡萝卜和韭菜。

土豆去皮后,洗净,从中间垂直切下,然后用刀片切成两片。

用水冲洗腊肠,沥干水并将其切成块。

在每个土豆夹片的中间,放一片腊肠到盘子里,把它围成一个圈,做成一个形状,然后在中间放一些在中间。

将青葱洗净并切下。把胡萝卜削皮并切成几块。然后把刀换成花形。在盘子中间撒上葱,然后放上胡萝卜花。整个菜看起来很漂亮。

往蒸锅里倒些水,烧开。将盘子放入蒸锅,盖上盖子,蒸20分钟。美味的土豆蒸腊肠做好了。

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